2015.11.02(最終更新)
リンバ内のオールデイダイニング「TO’GE」シェフとスタッフのお勧めメニューご紹介！
本日は、リンバ内にあるレストラン「TO’GE」のご紹介です。
旅行が大好きで、色々な土地で珍しい食事を楽しむことが大好きでも、
旅の途中で一度は、食べ慣れたいつものお食事がなつかしくなる事がありませんか。
そんなゲストの方々のために、「TO’GE（トゥゲ）」では、
レストランのメニューでは世界中の家庭料理、ホームスタイルのメニューをご用意しています。
ですので、「アジア料理が食べたい！」「パスタが食べたい」と言うさまざまな家族の
想いをひとつにかなえられるレストランです。
またベジタリアン、グルテンフリー表記等もあるので
幅広い層のお客様にお勧めです。
朝食の時とは打って変わり、ディナーの時間帯はキャンドルが飾られ
ゆったりとした大人な雰囲気になっています。
こちらはオレンジフローズンティーです。
ナン
小さなナンが付いてきます。
真っ赤なソースが付いてくるのですが、
見た目に反して全然辛くなく、カレー風味でナンが進みます。
ソムタム（青パパイヤのサラダ）
本場タイのソムタムはとても辛いですが、
トゥゲのものはさっぱりとしてマイルドな味です。
シンガポールシーフードラクサ
オイスターやエビなどたくさんのシーフードが贅沢に入っています。
シーフードの出汁がよく効いたスパイシーココナッツスープが
とても濃厚で美味です。
シンガポール人シェフの一押しメニューです！
オーストラリアテンダーロインステーキ
厚みのあるステーキですが、とても柔らかくて肉汁が口の中に広がり
お肉の美味しさが感じられます。
添えてあるマッシュポテトもとてもなめらかです。
デザート１： エステレール
バリの代表的なデザートです。
粗削りのかき氷にココナッツミルクのスープがかかっていて、
中にはジャックフルーツ、ココナッツの身、そしてアボカドまで入っています。
ピンクの見た目なので、甘いのかと思いきや、
フルーツの自然の甘さとアボカドのさっぱりさがマッチし美味です。
バリに来た方にはぜひ試して頂きたいデザートです。
デザート２： バナナブレッド
バナナブレッドをパームシュガーで浸して、
カラメルソースをかけてあるのでとても甘～いお味。
シナモンアイスが添えてあります。
甘いのが苦手な方は、パームシュガーなしで注文するのがお勧めです。
こちらもシェフお勧めの一品です！
ぜひ、夜のトゥゲにもお越しください！
最終更新日：2015.11.02
