2015.10.29(最終更新)

人気急上昇の絶景レストラン「キシックバー&グリル」


 

 

本日は、ロックバーの並びで、同じく絶景サンセットが楽しめるレストラン
「キシック バー&グリル」のご紹介です。

アヤナがあるジンバランは、漁師町。
ジンバランのビーチ沿いにも、イカンバカールと呼ばれるシーフードBBQの屋台が立ち並び
名物になっています。

 

シーフードマーケットと呼ばれるスペースに食材を選びに行くスタイルのレストランで、
キシックもイカンバカールと同じスタイル・雰囲気でお食事をお楽しみいただけます。

 

 

kisik seafood 4

 

 

kisik seafood

 

 

kisik seafood 6

 

 

好きな食材を選び、秤にのせて重さにより料金が決まります。

選んだ食材が調理されて出てくる前に・・・

 

 

kisik cips

 

 

お通しのクルプッ(薄焼きせんべい)
絶妙な塩加減で、ビールが進みます!

 

 

kisik gadogado

 

 

そしてガドガドサラダ。
それ以外にもブイヤベース、ナシプティ(ご飯)、チヤ カンクン(空芯菜の炒め)、
サンバル3種類がセットでついてきます。

 

今回ご紹介するのお勧めメニューは
一番人気のシーフードの串焼き を辛めのソースで味付けたものと
日本人に人気の鯛のグリルのレモンバターソース、

 

 

 

kisik 8

 

 

エビのガーリックソース焼き

 

 

kisik prawn 2

 
どのシーフードもとても新鮮で美味。

 

また、味付けや調理方法もいろいろなバリエーションがあり
好みの味にできるところは、アジア料理の香辛料に飽きた時には、特にお勧めです!

 

デザートはストロベリーアイスと焼きパイナップルのレモングラス シャーベット添え

 

 

kisik dessert

 

 

kisik grilled pine

 

 

焼きパイナップルはとても甘くてジューシーで、
そこに添えてあるレモングラスとジンジャーのシャーベットはとてもすっきりして
日本では珍しいユニークなデザートですが、甘さとすっきりさのコントラストがとても絶妙です。

 

 

kisik5

 

 

 

今、キシックレストランは、ロックバー人気と合わせて
ピークシーズンは一週間前でも予約が取れないことが多くなっています。

 

 

 

ぜひ、事前に予約をされる事をお勧めします!

 

 

kisik3

 

また事前予約をすると、良い席になる確率も高くなります。

 

最終更新日:2015.10.29

ご希望に合わせていろいろ選べる多彩なプランをご用意