2015.10.21(最終更新)
クッキングクラスリニューアルオープン!
本日は、新しくリンバにオープンしたクッキングクラスのご案内です。
自分自身で市場に買い付けから調理までを体験できるこのクラス。
全8ステーションある調理台で、
直接シェフがみなさんに基本のインドネシア料理を伝授してくれます!
シェフのデモンストレーションを見て、それを実際に食べるというような料理教室はよくありますが、
このクッキングクラスでは、実際に自身で調理し、料理を習得できるという嬉しい内容。
前菜とメインの1品ずつを選択できます。
実際にどのような料理を学べるかと言うと・・・
みなさんもよくご存じのガドガドサラダやナシゴレンをはじめ、
サテリリット(シーフードのサテ)や
サテチャンプルー(いろいろな種類のサテ)や
トゥンベベック(アヒルのつみれのバナナの葉包み蒸し)など
を作っていただけます。
スケジュールは、
ローカルの市場まで食材を調達に行く場合は、8時にホテルを出発となります。
その後、9時に戻り、ホテル内の寺院でお祈りをし、
その後に調理をし、実際に12時から試食となります。
市場にいかずとも、ホテル内の料理教室のみの参加も可能です。
終了後は、卒業証書やレシピ本などもお渡しさせて頂いております。
ぜひ、本格的なインドネシア料理を習得され、日本でもご友人に披露されてみてください。
【クッキングクラス】
市場ツアーつき:IDR750,000++/ひとり
料理教室のみ: IDR650,000++/ひとり
最終更新日:2015.10.21