2015.08.12(最終更新)
インドネシアスタイルのロマンスディナー
本日は、リンバでのインドネシアスタイルのロマンスディナーのご紹介です。
アヤナでは、桟橋での1日1組限定の「ペスタロブスター」をはじめ、
ブライダルガゼボで行うロマンスディナーのオプションが人気です。
が。本日は、リンバで行うバリスタイルの「リスタフェルディナー」のご案内です。
リスタフェル、ライスタフェールとは。
『オランダ式のご飯と何十種類のインドネシア料理のおかずをお皿に盛って、テーブルに並べたもの。
植民地時代に、インドネシア在住オランダ農園主が、彼らの豊かな暮らしを反映し、
食卓にごはんと何十種類以上の料理((肉カレー、魚、野菜、果物、酢の物など)を出した。』
現在では、その習慣はバリ島では見られなくなってしまいましたが、
古き良き時代のバリを再現しようという事で、リンバではこのようなスタイルでのお食事を
私たちらしくロマンティックに提供しています。
バラエティに富んだインドネシア料理を、みんなでシェアし、
飲茶のように色々な料理を少しずつ楽しめるのがうれしいですね。
リンバのバードゲージ(鳥かご型の東屋)がお食事会場です
数多くの種類のお食事が並びます
(
ロンター(昔、本を作るのに使われていた木の皮)に手書きされたメニュー
こちらのメニューは、バリ東部の「カランガセム村」の人々の生活支援の一環としてリ
ゾートが作り始めたもの食事の最後にプレゼントされます
ゾートが作り始めたもの食事の最後にプレゼントされます
ぜひ、バリ島にらっしゃったら、このリスタフェルディナーを体験ください。
Photo (C)Maaya Ishimine
最終更新日:2015.08.12